BIEN SE NOURRIR PROTÈGE DES CANCERS

Bien se nourrir protège aussi des infarctus et de la maladie d’Alzheimer. Les éléments de base d’un bon régime alimentaire ont maintenant fait leurs preuves dans les trois maladies les plus redoutées des français.

Quels sont-ils ? A la base il faut compter avec les fruits et légumes, les céréales complètes et les poissons. Mais les épices ont aussi leur rôle, sans oublier le chocolat noir….
Commençons par les légumes avec au hit parade tous les choux (choux de Bruxelles, brocoli, chou-fleur, choux) : l’idéal est d’en prévoir au moins une fois par semaine. Viennent ensuite l’ail, l’oignon, les épinards, le cresson, le soja, la tomate puis tous les autres légumes.
Deux épices décuplent les pouvoirs anti-cancer des légumes : le poivre noir et le curcuma. Il faudrait en avoir dans toutes les cuisines.
Au hit parade des fruits, le rouge a la côte avec les bleuets, les myrtilles, les framboises, les mûres, le raisin. Viennent ensuite les agrumes, les pommes, les poires, etc. Manger un fruit au petit déjeuner est un bon départ vers la longévité.