Grande fête du 22 juillet : Sainte Marguerite, Patronne des jardiniers 22 juillet 2005, ce jour-là, au jardin de Pauline, on n’a pas failli à la tradition ….C’était la fête ! Dès ce matin, Dame Claude, la reine du Punch avait l’œil sur tout : il est vrai...

Agé de 57 ans, je suis d'une famille de 8 enfants, mon père est mort à l'âge de 38 ans, j'avais alors 12 ans. J'ai dû arrêter l'école après mon certificat d'études que j'ai obtenu avec la deuxième meilleure note du canton. J'ai fait un C.A.P. de charcutier...

Le partenariat avec l’association la M.A.M.I., un an après… L’an dernier (1), nous vous faisions part de l’inauguration de cette association qui signifie « Maison d’Accueil Multiservices Intergénérationnel. » Située au Jardin de la Ville à Toulon, cette...

Caractéristiques : Le cardon présente un excellent profil minéral : du calcium en abondance, du potassium, mais peu de phosphore et de sodium, deux minéraux que nous consommons en quantité souvent trop élevée. Composition pour 100 gr. calories 13 k Protéines...

La Recette automnale : le gratin de cardon Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 Kg de cardons, 50 g de fromage râpé, 30 g de beurre 1 c. à s. de farine, 250 ml de lait, 100 ml de crème, citron, sel et poivre Préparation : Eplucher les cardons, c’est-à-dire...